Calculative image analysis of oxidation induced food colour changes
Објеката
- Креатор
- L. Pezo, M. Pavlović, S. Ostojić, Kovačević Olgica, Zlatanović Snežana, Ilić Marija, Gvozdenović Jasna
- Шира категорија рада
- M30
- Ужа категорија рада
- M33
- Извор
- Rizici i eko -bezbednost u postmodernom ambijentu -Internacionalna konferencija, septembar 19-12 jun, Novi Pazar
- Уредник
- Prof. Dr Rade Biočanin
- Издавач
- Novi Pazar:Državni univerzitet u Novom Pazaru (DUNP)
- Датум издавања
- 2010
- Почетна страна
- 125
- Завршна страна
- 131
- isbn
- 978-86-86893-28-4
- УДК број
- 502/504(082)
- Тип
- Рад у зборнику
- Права
- Отворен приступ
- Лиценца
- CC
- Скупови објеката
- Марија Илић
L. Pezo, M. Pavlović, S. Ostojić, Kovačević Olgica, Zlatanović Snežana, Ilić Marija, Gvozdenović Jasna. "Calculative image analysis of oxidation induced food colour changes" in Rizici i eko -bezbednost u postmodernom ambijentu -Internacionalna konferencija, septembar 19-12 jun, Novi Pazar, Novi Pazar:Državni univerzitet u Novom Pazaru (DUNP) (2010): 125-131